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quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Sugestão para o dia...

Quarta Feira... me lembrei de uma canção do C&X... "RANCHO FUNDO"... bom... deixa pra lá...

Bem amigos... tendo em vista que ainda é meio de semana... dia de pegar leve... achei uma opção interessante...
Choppinho Eisenbahn de leve... será bem vindo... opinião e outras sugestões ??? Comentem...

Cervejaria da Vila (HN não é BELMIRO OK....)
O empresário Bruno Guimarães diz que a estante instalada no seu bar, em que estão cerca de 200 garrafas de cerveja, é sua escola. Graças a essa coleção, ele hoje aplica seu conhecimento sobre a bebida no didático menu da casa. São perto de oitenta rótulos de doze países, organizados tanto pelo local de origem como pelo tipo. Entre as favoritas do proprietário, encontram-se dois exemplares da família das ale, de alta fermentação. São eles a inglesa Fuller’s 1845 (R$ 26,80) e a australiana Coopers Extra Strong Vintage (R$ 16,90). Das nacionais, ganham destaque a Wäls Quadruppel (R$ 16,00), produzida em Minas Gerais, e a DeBora Belgian Dubbel (R$ 16,00), de Santa Catarina. Há também as quatro opções de chope da Eisenbahn (pilsen a R$ 4,30; weiss, pale ale e dunkel por R$ 4,90) e o Klein Stout (R$ 6,20), feito nos arredores de Curitiba. Um sexto bico da chopeira fica livre para receber eventualmente barris de cervejas caseiras desenvolvidas por amigos e clientes. Para aplacar a fome, saem da cozinha petiscos como pastel de costela (R$ 10,00, com dez unidades), cubos de frango ao curry com alho-poró crocante e geleia de uva (R$ 25,00) e batata suíça recheada de linguiça blumenau (R$ 19,00). Nas noites de sábado, a banda Hillbilly Rawhide se acomoda no canto do diminuto salão para mostrar gêneros típicos do sul dos Estados Unidos, como country e bluegrass.

Rua Mateus Leme, 2631, Centro Cívico, 3015-4620. 18h/1h (sáb. a partir das 15h; fecha dom.). Cc: M e V. Cd: M, R e V. Couvert art.: R$ 7,00 (sáb.). www.cervejariadavila.com.br.

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